stire-vaccin
Statistici îngrijorătoare privind vaccinarea antigripală în Europa!
26 octombrie 2016
20141127_ep-011688b_ccr_060
Pizza congelată, un pericol pentru sănătate! Daniel Buda cere intervenţia Comisiei Europene
26 octombrie 2016

Scrumbia de Dunăre afumată ar putea primi certificat european IGP

scrumbie

scrumbie

Scrumbia de Dunăre afumată, primul produs piscicol realizat din resursa Deltei Dunării, ar putea primi anul viitor certificat european de tip Indicație Geografică Protejată (IGP), dosarul privind cererea de atribuire a acestuia fiind transmis zilele trecute Uniunii Europene. Prin politica de calitate bazată de schema de certificare IGP (Indicaţie Geografică Protejată) – DOP (Denumire de Origine Protejată) – STG (Specialitate Tradiţională Garantată), Politica Agricolă Comună a Uniunii Europene contribuie la promovarea produselor agro-alimentare europene, transmițând consumatorilor renumele unor indicații geografice.

Scrumbia de Dunăre migrează în perioada martie-august din Marea Neagră în Dunăre pentru reproducție, atunci când pescarii din comunitățile riverane fluviului pot să o și captureze. Specia este recunoscută drept cel mai bogat pește în grăsimi la nivelul ei de mărime. După ce este curățată de solzi și intestine, scrumbia este afumată la rece cu rumeguș de lemn de esență tare, apoi răcită și maturată, ea putând fi consumată ca atare sau folosită în alte preparate. România are în momentul de față trei produse certificate IGP, telemeaua de Ibănești, salamul de Sibiu și magiunul de Topoloveni, UE înregistrând deja cererile pentru acordarea acestui certificat pentru alte două produse, cârnații de Pleșcoi și novacul afumat din Țara Bârsei.

1igpromania

La nivel european, există 1.374 de produse agro-alimentare certificate IGP, DOP sau STG. Certificatul IGP atestă faptul că produsul este originar dintr-o anumită regiune și posedă o calitate specifică atribuite originii geografice, condițiile de recunoaștere a produselor IGP permițând ca materiile prime folosite să provină din afara originii geografice, iar anumite etape ale procesului de producție să aibă loc în afara ariei geografice de origine. Înființată în anul 2005, asociația Ro-Pescador, alături de autorități tulcene și asociații neguvernamentale, a fost în ultimii ani ai exercițiului financiar european 2007-2013 unul din actorii de bază ai grupului local de pescărie durabilă Delta Dunării.

Pe baza unei strategii de dezvoltare integrată a Deltei Dunării, grupul a primit o finanțare nerambursabilă în valoare de peste 20 de milioane de euro care a putut fi accesată de comunitățile din Rezervație. Acestea au reușit să realizeze proiecte în valoare de circa 50% din suma totală oferită de Uniunea Europeană.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *