29 iunie 2017
La facultăţile de profil, studenţii învaţă prepararea mezelurilor după reţetarul vechi din 1971. “Instrucţiuni tehnologice pentru fabricarea preparatelor din carne” este considerată Biblia celor care urmează […]
15 martie 2017
Consumatorii europeni au nevoie să știe dacă mâncarea pe care o cumpără este sigură. Fraudele alimentare precum scandalul din 2013 privind carnea de cal au arătat […]